アスリートの間食

アスリートだって間食は、したい!甘いスウィーツだって食べたい!でも、体のことを考えるとガマン・・・。

いつ何を食べるか!が重要。

今回紹介するのは豆乳ゴマプリンと高野豆腐のピザ

 

アスリートのスウィーツアスリートの間食

豆乳ごまプリン

作り方

鍋に豆乳(400㏄)、砂糖(40ℊ)生クリーム(100㏄)、すりごま(大さじ2)を入れて火にかけ、沸騰させないようにして全てを溶かす。溶けたら火を止めてゼラチン(5ℊ)を加えて予熱で溶かし、ザルでこす。

容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

 

高野豆腐のピザ

高野豆腐を水で戻し、しっかり水気を切る。厚みを半分に切り、ケチャップ、ウィンナー、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼く。